Chef: Kelvin Estevez
Tiempo de cocción: 23 minutos
Número de porciones: 1
| Ingredientes | Gramaje | Costo por gramos* | Costo total | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Pasta Farfalle | »200 | 0" | »RD$ 0 | 1" | »RD$ 26 | 4" |
| Salsa Napolitana Levapan® | »80 | 0" | »RD$ 0 | 1" | »RD$ 8 | 8" |
| Queso parmesano rallado | »10 | 0" | »RD$ 0 | 7" | »RD$ 7 | 15" |
| Albahaca fresca | »2 | 0" | »RD$ 0 | 3" | »RD$ 0 | 66" |
| Aceite de oliva | »5 | 0" | »RD$ 0 | 3" | »RD$ 1 | 65" |
| Costo total receta | «RD$ 44 | 66» | ||||
| Precio sugerido de venta | «RD$ 89 | 32» | ||||
| Peso total de la receta (# porciones) | 300 gr |
Nota: *Pesos dominicanos, los cuales están sujetos a cambios.
Proceso
- En un sartén grande a fuego medio bajo ponga a hervir agua con un poco de sal.
- Luego cuando esté hirviendo añada la pasta por 8 minutos o hasta que esté cocida y reserve.
- Por último en un sartén agregar la Salsa Napolitana Levapan® , la albahaca, y la pasta previamente hervida, deje dar un hervor, adicione aceite de oliva y sirva con queso parmesano.
- Sirva Caliente.
