Chef: Kelvin Estevez
Tiempo de cocción: 23 minutos
Número de porciones: 1
| Ingredientes | Gramaje | Costo por gramos* | Costo total | |
|---|---|---|---|---|
| Pasta Farfalle | 200,0 | RD$ 0,1 | RD$ 26,4 | |
| Salsa Napolitana Levapan® | 80,0 | RD$ 0,1 | RD$ 8,8 | |
| Queso parmesano rallado | 10,0 | RD$ 0,7 | RD$ 7,15 | |
| Albahaca fresca | 2,0 | RD$ 0,3 | RD$ 0,66 | |
| Aceite de oliva | 5,0 | RD$ 0,3 | RD$ 1,65 | |
| Costo total receta | RD$ 44,66 | |||
| Precio sugerido de venta | RD$ 89,32 | |||
| Peso total de la receta (# porciones) | 300 gr |
Nota: *Pesos dominicanos, los cuales están sujetos a cambios.
Proceso
- En un sartén grande a fuego medio bajo ponga a hervir agua con un poco de sal.
- Luego cuando esté hirviendo añada la pasta por 8 minutos o hasta que esté cocida y reserve.
- Por último en un sartén agregar la Salsa Napolitana Levapan® , la albahaca, y la pasta previamente hervida, deje dar un hervor, adicione aceite de oliva y sirva con queso parmesano.
- Sirva Caliente.
