Costillas a la BBQ

Chef: Esmeralda Martínez
Tiempo de cocción: 30 minutos
Número de porciones: 1

Ingredientes Gramaje Costo por gramos* Costo total
Costillas de Cerdo 100 RD$ 0,8 RD$ 80,00
Papas Petit 60 RD$ 0,8 RD$ 48,00
Salsa BBQ Levapan® 40 RD$ 0,1 RD$ 4,00
Jugo de Naranja 30 RD$ 0,8 RD$ 25,00
Romero 5 RD$ 2,0 RD$ 10,00
Sal 1 RD$ 0,0 RD$ 00,00
Pimienta 1 RD$ 0,0 RD$ 00,00

Costo total receta RD$ 164,00
Precio sugerido de venta RD$ 400,00
Peso neto del plato 237 gr

Nota: * El valor de los ingredientes está en pesos dominicanos y están sujetos a cambios.

Proceso

1. Sumerja las costillas de cerdo en romero, sal, pimienta, jugo de naranja y Salsa BBQ Levapan®.

2. Lleve al horno por 15 minutos.

3. Ponga a hervir las papas con todo y piel.

4. Sirva con las costillas.

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