Chef: Kelvin Estevez
Tiempo de cocción: 23 minutos
Número de porciones: 1
| Ingredientes | Gramaje | Costo por gramos* | Costo total | |
|---|---|---|---|---|
| Pasta Spaguettis | 200,0 | RD$ 0,1 | RD$ 26,4 | |
| Salsa Pomodoro Levapan® | 80,0 | RD$ 0,1 | RD$ 8,8 | |
| Queso parmesano rallado | 10,0 | RD$ 1,0 | RD$ 9,9 | |
| Albahaca fresca | 2,0 | RD$ 0,3 | RD$ 0,66 | |
| Aceite de oliva | 5,0 | RD$ 0,3 | RD$ 1,65 | |
| Costo total receta | RD$ 47,41 | |||
| Precio sugerido de venta | RD$ 94,82 | |||
| Peso neto del plato | 300 gr |
Nota: *Pesos dominicanos, los cuales están sujetos a cambios.
Proceso
1. En un sartén grande a fuego medio bajo ponga a hervir agua con un poco de sal.
2. Luego cuando esté hirviendo añada la pasta por 8 minutos hasta que esté cocida y reserve.
3. Por último agregue a un sartén la Salsa Pomodoro Levapan®, la albahaca y la pasta previamente hervida, deje dar un hervor, adicione aceite de oliva.
4. Sirva caliente con el queso parmesano.
