Chef: Kelvin Estevez
Tiempo de cocción: 30 minutos
Número de porciones: 1
| Ingredientes | Gramaje | Costo por gramos* | Costo total | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Caldo Base | »400 | 0" | »RD$ 0 | 1" | RD$ 32 | |
| Salsa Pomodoro Marinara Levapan® | »60 | 0" | »RD$ 0 | 4" | RD$ 21 | |
| Conejo | »250 | 0" | »RD$ 0 | 5" | RD$ 125 | |
| Arveja con Zanahoria | »120 | 0" | »RD$ 0 | 1" | »RD$ 15 | 6" |
| Maíz Tierno | »120 | 0" | »RD$ 0 | 1" | »RD$ 15 | 6" |
| Sal y Pimienta al gusto | ||||||
| Costo total receta | «RD$ 209 | 2» | ||||
| Precio sugerido de venta | «RD$ 298 | 85» | ||||
| Peso neto del plato | 400 gr |
Nota: * El valor de los ingredientes está en pesos dominicanos y están sujetos a cambios.
Proceso
- Caliente una olla y agregar el conejo y el caldo cuando este comience a hervir , adicione la Salsa Pomodoro Marinara Levapan® y déjelos cocinando hasta que estén blandos.
- Luego añada la Arveja con Zanahoria y el Maíz Tierno y deje hervir por 5 minutos, agregue sal y pimienta la gusto.
- Espere a que tome temperatura apague.
- Sirva y disfrute.
