Chef: Esmeralda Martínez
Tiempo de cocción: 15 minutos
Número de porciones: 1
| Ingredientes | Gramaje | Costo por gramos* | Costo total | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Salsa China Levapan® | »200" | »RD$ 0 | 3" | »RD$ 50 | 00" |
| Salsa Inglesa Levapan® | »10" | »RD$ 1 | 0" | »RD$ 10 | 00" |
| Cebolla | »100" | »RD$ 0 | 2" | »RD$ 20 | 00" |
| Azúcar | »120" | »RD$ 0 | 0" | »RD$ 3 | 00" |
| Aceite | »2" | »RD$ 0 | 1" | »RD$ 1 | 00" |
| Costo total receta | «RD$ 84 | 00» | |||
| Precio sugerido de venta | «RD$ 150 | 00» | |||
| Peso neto del plato | 432 gr |
Nota: * El valor de los ingredientes está en pesos dominicanos y están sujetos a cambios.
Proceso
1. En un sartén a fuego medio con poco aceite, ponga a dorar la cebolla, luego agregue la Salsa China Levapan®, la Salsa Inglesa Levapan® y el azúcar.
2. Deje que se reduzca a la mitad, cuele.
3. Sirva.
