Hacer que una preparación quede excelente, depende de muchos factores como
Cada receta contiene una gran cantidad de nutrientes que en cada preparación
Cada técnica de cocina, es una opción distinta para trasformar los alimentos y lograr…
Mejorar el aspecto de los alimentos en cuanto a textura, sabor, olor y por…
La tempura es una de las técnicas más usadas en la gastronomía japonesa
Existen fondos blancos u oscuros. Los dos son los líquidos que se obtienen…
Preparar alimentos es una práctica que se conoce desde hace aproximadamente 200.000 años atrás;…
El blanqueado es una técnica muy útil que se usa con hortalizas y frutas