“Entérate con Institucional Dominicana de las ventajas de asistir a una feria gastronómica”
Por: Marie Anne Dupont Cabrera –Comunicaciones Levapan
Las ferias gastronómicas son una oportunidad creativa de posicionar a tu empresa frente a un nuevo público y divertirte mientras lo haces, se trata de un encuentro entre la culinaria, las empresas y los clientes, en el que puedes compartir opiniones y tendencias en la industria de alimentos.
El objetivo de estos eventos es mejorar las relaciones públicas de tu empresa y posicionarla en el mercado local, puede ayudar en la etapa de presentación del producto. Estas ferias suelen tener una temática marcada, es por esto que los visitantes están activamente interesados en consumir o conocer tu menú.
Debido al entorno entre los stands, tu marca tendrá un mayor tránsito, logrando destacar por la experiencia y degustación de tus productos, al igual que conocer frente a frente al consumidor, estas pequeñas acciones pueden ser atractivas para sus clientes en un principio para lograr una fidelización a final del día.
Institucional Dominicana te dará razones por las que asistir a una feria gastronómica es una innovadora idea para posicionar a tu marca.
- Es un espacio perfecto para promocionar: Puedes invitar a tus principales clientes a través de redes sociales para que se reúnan en este espacio, además de llamar la atención por su presencia en la feria. Los medios de comunicación que asistan pueden mencionar a tu empresa en las noticias sobre el evento.
- Utiliza obsequios o artículos promocionales: El uso del merchandising es una gran estrategia para generar recordación en tus clientes y permanecer entre sus opciones potenciales.
- Por último, es una gran oportunidad para informarte sobre tu competencia: Tener tan próxima a tu competencia podrá ayudarte a identificar las virtudes y desventajas, sus productos y cómo atienden a sus clientes.
Te dejamos algunas de las mejores ferias gastronómicas para que te animes a conocerlas.
Salon du Chocolat: se trata de una feria gastronómica que se realiza en París, este año se llevará a cabo el 19 de marzo, su duración es de 5 días. Sus asistentes son más de 22o chocolateros, pasteleros y reposteros de al menos 60 países. En el festival verás demostraciones de recetas y nuevas técnicas de los mejores chefs, podrás participar en talleres de pastelerías y conferencias, ha recibido más de 110 mil visitantes en cada edición.
Pizzafest: Este festivalde pizza se lleva a cabo en Nápoles, Italia, podrás disfrutarlo del 1 al 5 de junio de este año. Durante estos 5 días podrás degustar de la más grande celebración hacía este delicioso platillo. Encontrarás a los verdaderos maestros de la pizza, en este evento puedes sentarte en los stands y probar los diferentes estilos de preparación, al final un juez proclamará al mejor pizzero del mundo con la ayuda de varios comensales.
Taste of Chicago: Se trata del picnic más grande del mundo, que este año se llevará a cabo del 6 al 10 de julio, es un festival tradicional de Chicago que se lleva desarrollando por más de 20 años, los mejores cocineros de los mejores restaurantes se reúnen en este lugar. Es un espacio en el que la música y la danza también tienen su protagónico, podrás disfrutar de bandas en vivo y de pinturas de artistas locales. Encontrarás una gran variedad de platillos pues los mejores cocineros se reúnen en este lugar, desde la clásica pizza al estilo Chicago hasta las deliciosas carnes argentinas.
Festival de la Comida y el Vino de Melbourne: Tendrá lugar del 3 al 5 de junio este festival que reúne a cerca de 250 mil visitantes cada año, es un espacio para beber los más deliciosos vinos y comer los más exquisitos platillos preparados por los chefs internacionales más reconocidos. Tendrás acceso a clases de cocina, podrás conocer nuevas técnicas, disfrutar del arte y la música en las calles y si eres amante del vino, tendrás una excursión por los viñedos y participar en catas guiadas.
¡Anímate a conocer estas divertidas ferias y a participar en ellas!
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