Dip de pollo y piña ahumado

Chef: Kelvin Estevez
Tiempo de cocción: 5 minutos
Número de porciones: 1

Ingredientes Gramaje Costo por gramos* Costo total
Pollo desmenuzado 225,0 RD$ 0,1 RD$ 22,5
Mayonesa Levapan® 45,0 RD$ 0,1 RD$ 2,7
Salsa BBQ Levapan® 0,50 RD$ 0,0 RD$ 0,015
Salsa China Levapan® 10,0 RD$ 0,0 RD$ 0,44
Cilantro 10,0 RD$ 0,1 RD$ 1,32
Mermelada de Piña Levapan® 40,0 RD$ 0,1 RD$ 3,60

Costo total receta RD$ 30,575
Precio sugerido de venta RD$ 61,15
Peso neto del plato 125,50 gr

Nota: * El valor de los ingredientes está en pesos dominicanos y están sujetos a cambios.

Proceso

1. Hierva el pollo por 30 minutos deje enfriar, desmenuze y reserve.

2. En la licuadora agregue la Mayonesa Levapan®, la Salsa China Levapan®, el cilantro,el pollo y licúe hasta que tenga una mezcla homogénea, luego incorpore la Salsa BBQ Levapan® y la Salsa Ají Picante, si desea agregue un poco de pimienta al gusto.

3. Sirva y disfrute.

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