Dip de pimentón ahumado

Chef: Kelvin Estevez
Tiempo de cocción: 5 minutos
Número de porciones: 1

Ingredientes Gramaje Costo por gramos* Costo total
Ají  Pimentón 60.00 RD$ 0.1 RD$ 6.6
Salsa Mayonesa Levapan® 45.00 RD$ 0.1 RD$ 2.7
Salsa Ají Picante 0.50 RD$ 0.0 RD$ 0.015
Salsa China Levapan® 10.00 RD$ 0.0 RD$ 0.44
Cilantro 10.00 RD$ 0.1 RD$ 1.32

Costo total receta «RD$ 11.075»
Precio sugerido de venta «RD$ 22.15»
Peso neto del plato 125.50 gr

Nota: * El valor de los ingredientes está en pesos dominicanos y están sujetos a cambios.

Proceso

1. Pele y corte el tomate pimentón, póngalo  en la hornilla de la estufa para que se ase.

2.  En la licuadora agregue la Salsa de Mayonesa Levapan®, el pimentón cortado, el cilantro y licúe hasta que tenga una mezcla homogénea, luego incorpore la Salsa China Levapan® y la Salsa aji picante , si desea agregue más Salsa de Mayonesa Levapan®, con un poco de pimienta, para dar más consistencia.

3. Acompañante ideal para papás, frituras, palitos grisinis.

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