Chef: Kelvin Estevez
Tiempo de cocción: 15 minutos
Número de porciones: 1
| Ingredientes | Gramaje | Costo por gramos* | Costo total | |
|---|---|---|---|---|
| Chorizo | 300,0 | RD$ 0,5 | RD$ 150 | |
| Salsa Honey Mustard Levapan® | 60,0 | RD$ 0,1 | RD$ 6 | |
| Cuisipak Puratos® | 60,0 | RD$ 0,4 | RD$ 24 | |
| Orégano | 2,0 | RD$ 0,1 | RD$ 0,26 | |
| Vino blanco | 40,0 | RD$ 0,5 | RD$ 20 | |
| Ajo fresco | 3,0 | RD$ 0,4 | RD$ 1,2 | |
| Salsa China Levapan® | 10,0 | RD$ 0,1 | RD$ 0,6 | |
| Cilantro | 10,0 | RD$ 0,1 | RD$ 1,3 | |
| Costo total receta | RD$ 203,36 | |||
| Precio sugerido de venta | RD$ 406,72 | |||
| Peso total de la receta (# porciones) | 375 gr |
Nota: *Pesos dominicanos, los cuales están sujetos a cambios.
Proceso
- Ponga un sartén con poco aceite y fuego vivo, y saltee el chorizo.
- Luego agregue el vino, déjelo por treinta segundos más en el fuego y reserve.
- En la misma sartén a fuego medio bajo, incorpore la Cuisipak Puratos® , la Salsa China Levapan® , el cilantro, el orégano y Ajo picadito.
- Cuando coja consistencia, adicione la Salsa Honey Mustard Levapan® , déjelo cocinar por cinco minutos.
- Sirva caliente.
